Черноголовка обыкновенная

Многолетнее травянистое растение высотой до 40 см, почти голое или слегка шершавое, с ползучим корневищем. Листья с довольно длинными че-решками, продолговато-яйцевидными, почти цельнокрайние или городчато-зубчатые. Цветки собраны в скученную головку. Цветет в мае — июне.
2. Растет по берегам  рек, на лесных опушках, по дорогам и кустарниковым зарослям повсеместно в России.
3. Заготавливают траву во время  цветения.
4. Содержит эфирное масло, алкалоиды, растворимые в воде не-органические соли, в частности хлористый кальций.
5. Обладает мочегонным и жаропожающим действием.  

  Применение.
Настой. 2 ст. л. травы Черноголовки на 300 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 100 мл 3 раза в день до еды при экссудативном диатезе, ревматизме, полиартрите.
Цветки Черноголовки заваривают вместо чая как жаропонижающее и мочегонное средство.
Стебли и листъя Черноголовки применяют в качестве мочегонного средства.
Стебли и листья Черноголовки входят в состав мазей, применяемых при некоторых заболеваниях кожи.        

Репа огородная

Семейство крестоцветные
Описание.

1. Двухлетнее овощное растение. В первый год жизни растения образуются розетка рассеченных листьев и мясистый корнеплод; на второй год — цветоносные побеги, дающие семена. Лепестки цветков золотисто-желтые или лимонно-желтые, в зависимости от сорта. Соцветие щитковидное. Плод — вскрывающийся длинный стручок. Семена мелкие, круглые, светло- или
темно-бурые. Цветет в мае — июне.
2. Выращивается почти повсеместно.
3. Заготавливают корнеплоды осенью, до наступления заморозков.
4. Содержит сахар (до 9%), минеральные соли, аскорбиновую кислоту, витамины РР, В1 и В2, каротин, а также эфирное горчичное масло, придающие растению специфический запах и острый вкус
5. Эфирное горчичное масло раздражает слизистую оболочку пищеварительного тракта, стимулирует выделение желудочного сока, усиливает перистальтику кишечника.

Применение.
Сок из свежих корнеплодов репы используется как отхаркивающее и диуретическое средство.
Репа хорошо сохраняется, поэтому может быть использована для профилактики гипо- и авитаминозов, а также как лечебный продукт при гипоацидном гастрите, спастическом колите (запорах).
Репа используется в пищу в вареном, пареном и жареном виде, однако при этом теряются многие ее лечебные свойства.
Применение репы в сыром виде противопоказано при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при остром гастрите и энтероколите.

Горчица черная

Семейство крестоцветные
Описание.

1. Однолетнее травянистое растение высотой до 2 м, с прямостоячим, ветвящимся в верхней части стеблем. Нижние и средние листья лировидные, непарноперистые, крупнорассеченные; верхние — простые, почти цельнокрайние. Цветки желтые, мелкие. Плод — прижатый к стеблю вскрывающийся стручок, в обеих створках которого находятся 4-8 семян. Цветет в мае — сентябре.
2. Растет как сорняк среди посевов. Культивируется в центральных и южных областях России.
3. Заготавливают семена. 4, Содержит жирное масло (около 30%), белки (20%), слизь (15%), небольшое количество сапиновой кислоты. Терапевтически важным является наличие гликозида синигрина (3-7%), который в воде под действием фермента мирезина расщепляется на кислый сернокислый калий, глюкозу и ал-лилгорчичное масло, являющееся сильным раздражителем кожи.
5. В результате местного применения горчичного масла или порошка усиливается прилив крови к данной части тела. При этом возбуждается дыхание, улучшается сердечная деятельность и общее состояние больного.

Применение. Повязки, смешивают равные количества измельченных горчичных семян, пшеничной муки, теплой воды и добавляют немного уксуса. Применяют при простудных заболеваниях, пневмонии, кашле, ревматизме, ишиасе, подагре.
Порошок: 1/2 ч. л. семян горчицы, запивая водой, принимают 2 раза в день до еды при запорах, желудочных  и кишечных расстройствах, коликах.

Горчица сизая (горчица сарептская)

Семейство крестоцветные
Описание.

1. Однолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м. Нижние листья надрезанные с лировидными долями; верхние -цельные. Соцветие обычно щитковидное. Плод — стручок, бугорчатый, с заметной средней жилой и шиловидным носиком, отклоняется от стебля под прямым углом. Семена беловато-бурые.
2. Растет во многих районах России. Культивируется в Поволжье, на Кавказе, в Киргизии в качестве медоносного и масличного растения.
3- Заготавливают созревшие семена.
4. Содержит жирное масло (35-40%), в состав которого входят глицериды эруковой, олеиновой, линолевой, миристиновой и бегеновой кислот, а также белки (20-25%), слизь (15%), гликозид синигрин, фермент мирозин.
5. Возбуждает аппетит, или взывает выделение желудочного сока, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта.

Применение.
Настойка: 10 г измельченных семян горчицы на 150 мл этилового или эфирного спирта настаивают 14 дней. Применяют для растирания при ревматизме, подагре, радикулите,а также при неврите и простудных заболеваниях.
Горчичники: горчичный   теплой водой, полученную кашицу наносят на бумагу. Применяют При i фостуде, бронхите, плеврите, а также при переохлаждении доя i гредупреждения этих заболеваний, ставят на шею при головной боли у гипертоников.
Горчичные повязки: 1) 2 ст. л. горчичной муки на 2 л теплой воды тщательно размешивают, через 5 минут процеживают. Рас-i и< >ром смачивают марлю и делают повязку; 2) смешивают равные  количества измельченных горчичных семян, пшеничной муки, теплой воды и добавляют немного уксуса. Применяют так же  как горчичники. Горчичные повязки нельзя держать более 15. минут из-за опасности ожога кожи.
2%-ный раствор горчичного масла на спирту применяют для массажа при простуде и болях в костях и мышцах.
Порошок: 1 ч. л. измельченных семян горчицы смешивают с 100 г меда. Принимают по 1 ч. л. 3 раза в день после еды при указанных выше заболеваниях.
Семена: при запорах принимают 10 штук горчичных семян с I ст. л. воды за 30 минут до еды. Семена горчицы используют для ножных ванн при простуде у детей, но только под наблюдением врача.
Семена горчицы используются для консервирования и заправки рыбных и мясных блюд как средство, предотвращающее процессы брожения и гниения.

Ладанное дерево

Семейство бурсеровые
Описание.

1. Дерево высотой до 35 м. Листья очередные, собраны в сближенные мутовки на концах ветвей, непарноперистые, округло-зубчатые, местами коротколопастные. Цветки белые или светло-желтые, пятичленные, двуполые, собраны в короткие кисти. Цветет в мае — июне.
2. Растет по сухим горным склонам в Сомали, на острове Сокотра и юго-востоке Аравийского полуострова.

3. Заготавливают ладан — ароматическую, затвердевающую на воздухе смолу, выделяющуюся из надрезов коры.
4. Смола содержит камедь (30-47%), эфирное масло (2,5-8%), горькое вещество, тритерпеновые кислоты.
Применение. 
Настойка: 7 г ладана растворяют в 15 мл 96%-ного спирта. Принимают по 10 ка-i [ель 2 раза в день при болях в животе, фарингите, гонорее, растройствах желудка, ревматизме, болях в почках и мочевом пузыре.
Мазь: 10 г ладана, 100 г толченого свиного жира, 10 г вазелина, помешивая, нагревают на малом огне до растворения ладана. Применяют при фурункулах, панариции (гнойном воспалении тканей пальца), абсцессах.
При простудных заболеваниях (особенно у детей) делают на ночь грудные повязки с обкуренной ладаном ватой.

Огуречная трава (бурачник лекарственный)

Семейство бурачниковые
Описание.

1. Однолетнее травянистое жестковолосистое растение вы-сотой 30-50 см, с ветвистым стеблем. Нижние листья продолговато - яйцевидные,черешковые, морщинистые; верхние — продолговато-ланцетные, сидячие. Цветки голубые, поникшие, мелкие:, с колосовидным венчиком. Цветет в июне — июле.
2. Растет в южных областях России. Культивируется как лекарственное и медоносное растение.
3. Заготавливают траву во время цветения.
4. Содержит много слизистых веществ, витамины, танни-ны, пентозу, алантоин, следы эфирного масла, смолы, минеральные соли и др.
5. Регулирует сердечную деятельность и обмен веществ, обладает смягчающим и обволакивающим действием, используется как мочегонное средство при отеках сердечного и почечного происхождения.
Применение.
Настой. 1 ст. л. сухих листьев череды и 2 ч. л. сахара на 2 50 мл кипятка настаивают 5 часов в закрытой посуде, процеживают. Принимают по 250 мл в день в течение 3 дней при воспалении почек, ревматизме, воспалительных процессах в печени, камнях в желчном пузыре и почках, а также при воспалительных процессах и раздражениях на коже.
Листья череды имеют огуречный запах и употребляются как приправа к салатам.

Череда трехраздельная

Семейство сложноцветные
Описание.
1. Однолетнее травянистое темно-зеленое растение высотой 15-100 см. Листья супротивные, трехраздельные, ланцетные, пильчатые. Цветки мелкие, желтые, трубчатые, собраны в буро-желтые корзинки. Плод — цепкая продолговатой семянка. Цветет в июле — августе.
2. Растет в поймах рек, около ручьев и  почти на всей территории России.                                      
3. Заготавливают траву в начале цветения корни — осенью.
4. Трава содержит дубильные вещества, слизь, горькие вещества, эфирное масло, кашпин, витамин С.
5. Обладает кровоостанавливающим, седативным, смягчающим и противовоспалительным действием; снижает артериальное давление.

Применение.
Настой: 1) 2 ст. л. сухой из-ме льченной травы или корней череды на 500 мл кипятка ,через 12 часов процеживают.  Принимают   3 раза в день при плохом аппетите.

Череда поникшая

Семейство сложноцветные
Описание.

1. Однолетнее травянистое растение высотой до 1 м, с прямостоячим ветвистым стеблем. Листья суженные в короткие, крылатые черешки. Стебель с редкими волосками. Цветки желтые, трубчатые, собраны в буро-желтые корзинки, расположенные по 1 -2 на концах веток; каждая корзинка в обертке, с удлиненными наружными листьями. Цветет в июле — сентябре.
2. Растет по сырым берегам рек, прудов, на болотах повсеместно.
3- Заготавливают траву во время цветения.
4. Содержит эфирное масло, дубильные и горькие вещества, аскорбиновую кислоту, каротин, флавоноиды, пигменты, марганец и др.

Применение.
Настой: 1) 4 ч. л. сухой травы череды на 400 мл кипятка настаивают в теплом месте 10 часов, процеживают. Принимают по 100 мл 4 раза в день как мочегонное, потогонное и улучшающее пищеварение средство, а также при экссудативном диатезе; 2) 3 ст. л. травы череды на 300 мл кипятка настаивают 6 часов, процеживают. Применяют наружно при диатезе, сыпи, себорее и экземе у детей.

Береза повислая

Семейство березовые
Описание.

1. Дерево высотой 20-30 м, с негустой пирамидальной кроной. Кора белая, напоминающая пергамент. Ветви молодых берез почти прямые, у старых растений — повислые, усаженные
смолистыми бородавочка-ми. Листья почти ромбические, длинночерешковые, заостренные, двоякозубчатые; молодые — клейкие, более старые — голые, блестящие. Цветки коричневые. Тычиночные соцветия длиной 6-10 см,на кончиках ветвей образуют 2-3 повислые сережки. Женские сережки зеленые, прямые, тонкие, длиной 2-4 см. Плод — орешек, сплюснутый с боков, снабженный двумя перепончатыми крылышками. Цветет в мае — июне.       ф
2. Растет в лесах, горах на всей территории России.
3. Загнивают листья в июне — сентябре; неразвитые почки — ранней весной; кору — в апреле и мае. Березовый сок собирают весной, делая насечки на коре. Также используют деготь (полученный сухой перегонкой древесины) и уголь.
4. Почки содержат эфирное масло (до 4-6%), в состав которого входят сесквитерпены (бетулен, бетулол и др.), флавоноиды (квецитрин, рутин, бетулетон и др.), смолы, дубильные вещества и пр. В листьях обнаружены витамин С, эфирное масло, смолистые вещества, флавоноиды, дубильные вещества, каротин. Кора содержит бетулин, фитостерин, гликозиды (бетулозид, гаультерин), горькое вещество, сапонины, смолистые вещества, таннины, эфирное масло. Сок содержит сахар (до 7%), дубильные вещества, минеральные соли (калия, железа).
5. Обладает мочегонным, желчегонным, потогонным, дезинфицирующим и антисептическим действием.
Применение.
Настой: 1) 1 ст. л. березовых почек на 250 мл холодной воды настаивают на водяной бане 20 минут, после остывания процеживают. Принимают по 1 ст. л. 4 раза в день при хроническом гастрите, язвенной болезни и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как кровоочистительное средство при кожных заболеваниях, а также при отеках, связанных с сердечной и почечной недостаточностью; 2) 50 г свежих листьев березы на 500 мл кипятка настаивают 6 часов в теплом месте, процеживают. Принимают по 150 мл 3 раза в день как мочегонное средство.
Настойка-. 100 г березовых почек на 500 мл 70%-нашатырного спирта Настаивают 2 недели. Принимают по 1 ч. л. 4 раза в день при указанных выше заболеваниях.
('.нежий сок березы принимают как общеукрепляющее, прогнойное и мочегонное средство, а также при заболеваниях органов дыхания, мочекаменной болезни, подагре, ревматизме. Наружно применяют при экземе, угрях, сыпи и др.
Препараты березовых почек, применяют для втираний, компрессов, ванн при миозите, артрите, плохо заживающих ранах, л- 1сме, пролежнях и т. д.
Березовый деготь, имеющий антисептическое действие, приме: 1яют наружно при лечении кожных заболеваний (экземы, чесотки, лишая и жр.); он входит в состав мазей Вишневского и Вилькинсона, дегтярного мыла.

Буквица лекарственная

Семейство губоцветные
Описание.

1. Многолетнее травянистое растение с прямостоячим, простым, четырехгранным стеблем, нередко покрытым прижатыми книзу твердыми волосками. На стебле имеются только 2 пары раздельно расположенных листьев; прикорневые листья собраны в розетку. Листья продолговато-яйцевидные, у основания сердцевидные; нижние — большие и длинные, верхние — меньших размеров, короткочерешковые. Цветки пурпурно-красные, собраны на верхушке стебля в мутовчатый колосок. Плод — 4 орешка. Цветет в июне — августе.
2. Растет среди кустарников и в травянистых местах в европейской части России.
3- Заготавливают траву во время цветенияКорни — осенью.
4. Содержит вещества, стахидрин Цоетаины (бетоницид, турицин), холин, горькие вещества, органические кислоты, эфирное масло, смолистые вещества.
Применение.
Отвар: 1 ст. л. измельченного растения (вместе с корнем) или только корня буквицы на 500 мл воды варят 5 минут на малом огне, после остывания процеживают. Принимают по 150 мл 3 раза в день до еды при желудочно-кишечных расстройствах, бронхите, астме, коклюше, в качестве укрепляющего средства при нервном истощении, головокружении, головных болях, а также при ревматизме, подагре, желтухе.

Свекла обыкновенная

Семейство маревые
Описание.

1. Двухлетнее травянистое растение. В первый год жизни растения развиваются стоячая розетка крупных черешковых удлиненно-эллиптических листьев и мясистый корень (корнеплод) с сочной бордово-красной мякотью. На второй год из корнеплода развивается ветвистый стебель с листьями и цветами. Цветки невзрачные, зеленые или беловатые, пяти-членные, с простым околоцветником, сидят пучками по 2-5. Плод — односемянный орешек. Цветет в июне — августе. Плодоносит в августе — сентябре.
2. Культивируется повсеместно, особенно в странах северного полушария, как ценная кормовая и пищевая культура.
3- Заготавливают листья и корнеплоды однолетних растений.
4. Корнеплоды содержат сахара (до 20%), кислоты (яблочную, лимонную, аскорбиновую, фолиевую), жиры, красящие вещества, витамины D, В2, РР и Р, минеральные соли (магния, кальция, калия, железа, йода), азотистое соединение бетаин.

Применение.
Свежий сок корнеплодов свеклы принимают по 30 мл 3 раза вдень при гипертонии, ожирении, малокровии.
Вареные корнеплоды свеклы по 100-150 г в день едят в виде салата при хронических запорах.
Свежие листья и корнеплоды свеклы успешно применяются
при лечении цинги.