Рябина черноплодная (арония)

Семейство розоцветные
Описание.

1. Густой кустарник высотой 1,5-2 м. Листья по форме напоминают листья вишни, но более блестящие. Цветки белые или розовые, собраны в щитовидные соцветия. Плоды крупные, черные, с сизым налетом, диаметром 6-15 мм, сочные, собраны в гроздья. Цветет в июне — июле. Плодоносит в августе — сентябре.
2. Родина — Северная Америка. Культивируется в России как пищевое, лекарственное и декоративное растение. 3- Заготавливают зрелые плоды осенью. 4. Содержит витамины Р и А, аскорбиновую кислоту, сахара (до 9,5%), органические кислоты, каротин, йод, флавоноиды, антоцианы. Собранные плоды долго не портятся, так как содержат вещества, подавляющие размножение микробов.

Применение.
Плоды-. 1 кг промытых и слегка подсушенных плодов рябины растирают с 700 г сахарного песка, 10 г лимонной кислоты. Хранят в прохладном месте. Принимают по 75-100 г в день как поливитаминное средство при гипертонической болезни и атеросклерозе, весенней усталости и сильном авитаминозе.
Плоды рябины используют в пищевой промышленности для приготовления джемов, варенья, киселей. В сухом виде их можно заваривать как чай.

Арника горная

Семейство сложноцветные
Описание.

1. Многолетнее травянистое растение высотой до 60 см, со своеобразным приятным запахом. Корневища короткие, ползучие, коричневые. Стебель прямостоячий, опушенный. Листья супротивные, сидячие, продолговатые или ланцетные, полустеблеобъемлющие. Розеточные листья широко- или продолговато-овальные, цельнокрайние, опушенные. Одиночные корзинки диаметром до 5 см собраны в прямостоячие или несколько поникшие соцветия. Плод — семянка, темно-серая, короткоопушенная с хохолком из грязно-белых волосков. Цветет в мае — июне. Плодоносит в июле — августе.
2. Растет в основном на кислых почвах в Западной Украине и реже — в Белоруссии, Литве, Украинском Полесье.
3. Заготавливают соцветия в сухие ясные дни. Сушат в сушилках при температуре до +50° С.
4. Содержит арницин, эфирное масло, дубильные вещества, каротиноиды, цинарин, холин, бетаин, инулин, алкалоиды, фи-тостерины.
5. Стимулирует центральную нервную систему, оказывает жаропонижающее и желчегонное действие, расширяет венозные сосуды; благодаря наличию цинарина, понижает уровень холестерина в крови.

Применение.
Настой: 1) 1 ст. л. цветков арники на 300 мл кипятка (дневная доза) настаивают на водяной бане 15 минут, после остывания процеживают. Принимают в несколько приемов в течение дня при стенокардии и сердечной недостаточности; 2) 3 ст. л. цветков арники на 300 мл кипятка. Применяют в виде компрессов при ушибах, а также для ускорения заживления ран, карбункулов, фурункулов, гнойников, нарывов.

Арника горная

Семейство сложноцветные
Описание.

1. Многолетнее травянистое растение высотой до 60 см, со своеобразным приятным запахом. Корневища короткие, ползучие, коричневые. Стебель прямостоячий, опушенный. Листья супротивные, сидячие, продолговатые или ланцетные, полустеблеобъемлю-щие. Розеточные листья широко- или продолговато-овальные, цельнокрайние, опушенные. Одиночные корзинки диаметром до 5 см собраны в прямостоячие или несколько поникшие соцветия. Плод — семянка, темно-серая, короткоопушенная с хохолком из грязно-белых волосков. Цветет в мае — июне. Плодоносит в июле — августе.
2. Растет в основном на кислых почвах в Западной Украине и реже — в Белоруссии, Литве, Украинском Полесье.
3. Заготавливают соцветия в сухие ясные дни. Сушат в сушилках при температуре до +50° С.
4. Содержит арницин, эфирное масло, дубильные вещества, каротиноиды, цинарин, холин, бетаин, инулин, алкалоиды, фитостерины.
5. Стимулирует центральную нервную систему, оказывает жаропонижающее и желчегонное действие, расширяет венозные сосуды; благодаря наличию цинарина, понижает уровень холестерина в крови.

Применение.
Настой: 1) 1 ст. л. цветков арники на 300 мл кипятка (дневная доза) настаивают на водяной бане 15 минут, после остывания процеживают. Принимают в несколько приемов в течение дня при стенокардии и сердечной недостаточности; 2) 3 ст. л. цветков арники на 300 мл кипятка. Применяют в виде компрессов при ушибах, а также для ускорения заживления ран, карбункулов, фурункулов, гнойников, нарывов.

Хрен обыкновенный

Семейство крестоцветные
Описание.

1. Многолетнее травянистое растение высотой до 90 см, с толстым стержневым корнем. Стебель прямостоячий, ветвистый. Прикорневые листья длиной до 60 см, шириной до 15 см, сердцевидные, городчатые, собраны в розетку. Стеблевые листья продолговатые или продолговато-ланцетные, перистораз-дельные; нижние — черешковые; верхние — сидячие, зубчатые или цельные. Цветки белые, собраны в кисти. Плод — стручок, продолговатый, сетчато-жилковатый. Цветет в мае — июле.
2. Как дикорастущее растение встречается иногда по сырым местам и берегам рек, возделывается повсеместно как огородное растение.
3. Заготавливают корни поздней осенью.
4. Содержит гликозид си-негрин, эфирно-горчичное масло, много аскорбиновой кислоты, фермент мирозин,кальций, калий, фитонциды.
5.  Возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, понижает содержание глюкозы в крови. Наличие антибиотика арморацина обусловливает противомикробное действие хрена.

Применение.
Настой: 25 г измельченного корня хрена на 200 мл кипятка настаивают 30 минут, процеживают. Принимают по 2-3 ст. л. перед едой при отсутствии аппетита, для улучшения деятельности кишечника, как отхаркивающее средство. Настоем полощут рот и горло при различного рода воспалениях и ангине.
Кашицу из свежего корня хрена как наружное согревающее средство применяют при пояснично-крестцовом радикулите, ревматизме, плеврите, воспалении легких. Кашицу или настой корней применяют при гнойничковых ранах и как косметическое средство при угрях и веснушках. Однако длительное применение кашицы может вызвать ожог на коже.
Листья и корни хрена богаты витаминами (в частности, стимулируют образование в организме витамина В, и могут быть использованы в качестве противоцинготного средства.
Хрен используют в пищу как приправу.
Хрен противопоказан при заболеваниях почек, печени, желудка и кишечника.

Абрикос обыкновенный

Семейство розоцветные
Описание.

1. Дерево высотой 5-7 м. Кора светло-бурая, на старых деревьях растрескивающаяся вдоль по стволу. Молодые ветви красновато-коричневые, с чечевичками. Листья простые, очередные, яйцевидные, с заостренной верхушкой, пильчатые, черешковые. Цветки одиночные, бело-розовые. Плод — костянка; мякоть сладкая, желтая или оранжевая. Семена с плотной кожурой. Цветет в марте — апреле. Плодоносит в июне — августе.
2.  Растет в горах Тянь-Шаня. Культивируется на юге европейской части России, на Кавказе и в Средней Азии.
3. Заготавливают семена (для получения масла), плоды и камедь.
4. Плоды содержат много провитамина А (который придает им оранжевый цвет), никотиновую кислоту, витамины             Абрикос обыкновенный В12 и С, соли калия. Мякоть плодов содержит сахара (4,7-27%; в зрелых плодах преобладает сахароза), небольшое количество декстрина, инулина и крахмала, кислоты (яблочную и лимонную) и др. Семена содержат не высыхающее жирное масло (35-60%), близкое по химическому составу к персиковому, гликозид амигдалин, ферменты (имульсин и лактозу), синильную кислоту.
5. Так как абрикос содержит много солей калия, его рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. При кашле и икоте абрикос действует как успокоительное средство. Каротин, содержащийся в мякоти плодов, способствует улучшению зрения.

Применение.
Выступающий из естественных трещин абрикосовых деревьев сок засыхает и образует абрикосовую камедь. Измельченную в порошок камедь используют для приготовления эмульсий, которые применяют обычно в сочетании с другими лекарственными растениями при бронхите, трахеите, коклюше и нефрите.
Сок абрикоса полезен при заболеваниях печени и гипертонии. Людям, страдающим сахарным диабетом, следует ограничить употребление абрикосов.

Кирказон ломоносовидный

Семейство кирказоновые
Описание.

1. Многолетнее травянистое корнеотпрысковое растение высотой 50-90 см. Листья сердцевидные, с неприятным запахом. Цветки светло-желтые, трубчатые, висячие. Плод грушевидный, распадающийся на отдельные сухие плодики. Цветет в мае -июне.
2. Растет по кустарникам и заливным лугам в большинстве областей России.
3. Заготовляют траву в мае — июне; корни — поздней осенью.
4. Содержит алкалоид аристолохин, аристолохиевую кислоту, смолу, эфирное масло.
5. Понижает кровяное давление, повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным воздействиям, успокаивает нервную систему, регулирует пищеварение, прекращает воспалительные процессы; обладает мочегонным, потогонным, кровоочистительным, хорошо выраженным обезболивающим, антисептическим и ранозаживляющим действием.

Применение.
Отвар-. 2 ст. л. травы кирказона на 250 мл воды кипятят 10 минут, процеживают. Применяют для примочек, компрессов при кожном зуде, сыпи, воспалительных заболеваниях кожи и для очистки гнойных ран.
Настой:'/, ч. л. измельченных корней кирказона на 2 50 мл теплой кипяченой воды настаивают 4 часа в теплом месте, процеживают. Принимают по 50 мл 4 раза в день при подагре.

Аризема трехлистная

Семейство аронниковые
Описание.

1. Многолетнее травянистое растение с клубневидным корневищем. Листья пятираздельные, у молодых растений тройчатые. Плод красного цвета. Цветет в конце апреля — начале июня. Растение ядовито!
2. Растет в затемненных местах, по берегам рек, в лесах и горах Приморского края.
3. Заготавливают клубни после созревания плодов.
4. Содержит ядовитое вещество, относящееся к сапонинам, которое легко разрушается при высушивании или кипячении.

Применение.
Отвар. 2 ч. л. сухого измельченного клубня ариземы на 300 мл кипятка варят 5 минут, настаивают 12 часов в теплом месте, процеживают. Принимают по 70 мл 4 раза в день до еды как дезинфицирующее, антисептическое средство.
Сок, корня ариземы принимают по 5-7 капель 2 раза в день до еды при ревматизме, гастрите и малокровии.

Аризема японская

Семейство аронниковые
Описание.

1. Многолетнее травянистое растение. Листья длинночерешковые, с семирассеченными пластинками. Корневище в виде клубня. Растение ядовито!
2. Растет на влажной перегнойной почве в смешанных и лиственных лесах на Дальнем Востоке, в Приморском крае.
3. Заготавливают корневища весной, до появления листьев.
4. Содержит в большом количестве ядовитое вещество, которое легко разрушается при нагревании и высушивании, а корневище — также крахмал, фенольные соединения, органические кислоты.
5. Обладает отхаркивающим, болеутоляющим и противосудорожным действием.

Применение.
Отвар: 2 ч. л. сухого измельченного корня ариземы на 250 мл воды варят 5 минут, настаивают 2 часа в теплом месте, процеживают. Принимают по 50 мл 3 раза в день до еды как отхаркивающее средство, а также при заболеваниях, сопровождающихся судорогами.

Толокнянка обыкновенная (медвежья ягода, медвежье ушко)

Семейство вересковые
Описание

1. Вечнозеленый распростертый кустарник высотой до 50 см. Листья очередные, кожистые, короткочерешковые, продолговато-обратнояйцевидные, цельнокрайние, снизу более светлые. Цветки собраны в малоцветковые кисти и имеют 5 коротких, овальных, тупых чашелистиков с зубцами. Венчик кувшинчатый, с пятизубчатым отгибом. Плод — ягода размером с горошину. Цветет в июне — июле.
2. Растет в хвойных лесах с моховым и лишайниковым покровом, реже — в елово-лиственных лесах, на приморских дюнах, скалах и каменистых россыпях в лесной зоне европейской части России; на Крайнем Севере заходит в лишайниковую тундру.
3.  Заготавливают листья вместе со стеблями во время цветения. После полного высушивания листья обрывают, стебли выбрасывают.
4. Содержит гликозиды (арбутин и метиларбутин), не распадающиеся при кипячении, а также дубильные вещества, кислоты (галловую и эллаговую).
5. Оказывает антисептическое действие (главным образом при заболеваниях выделительной системы), поэтому рекомендуется вместе с настоем принимать также чайную ложку питьевой соды.

Применение.
Настой: 1 ст. л. листьев толокнянки на 500 мл холодной кипяченой воды настаивают 10 часов, ставят на водяную баню на 15 минут, процеживают. Принимают по 1 -2 ст. л. 3-4 раза в день при хроническом цистите (воспалении мочевого пузыря) и пиелонефрите (воспалительном заболевании почек). Настой действует только при наличии в моче щелочи.
Препараты толокнянки нельзя употреблять продолжительное время.

Лопух войлочный (репейник)

Семейство сложноцветные
Описание.

1. Двухлетнее растение высотой до 1,5 м, с грязновато- или беловато-пурпурным стеблем, крупным толстым корнем и округлыми мягкими большими листьями. Мелкие темно-пурпурные цветки собраны в корзинки, которые обычно цепляются за одежду человека или волосяной покров животного с помощью паутинистых придатков обертки. Цветет в мае — июле.
2. Растет повсеместно как сорняк
3. Заготавливают корни ранней весной или осенью; листья — во время цветения; семена — после их созревания.
4. Корень содержит дубильные и горькие вещества, эфирное и жирное масла, инулин (до 19%), гликозид-арктиин, фитостерин, кислоты (кофейную и хлореновую), сахара, витамин С и др. В соцветиях найдены флавоноиды.
5- Регулирует обмен веществ; оказывает потогонное, кровоочистительное, противоопухолевое, слабительное, рано-заживляющее (при кожных болезнях) и болеутоляющее (при геморрое, болях в суставах) действие.

Применение.

 Настой: 20 г листьев и семян лопуха на 200 мл кипятка настаивают на водяной бане 1 час, процеживают. Принимают по 2 ст. л. 4 раза в день как мочегонное при отеках и легкое слабительное средство. Применяют для примочек при экземе, фурункулезе и т. п. Настой корня лопуха и полученное из него репейное масло используют для укрепления волос и улучшения их роста.
Мазь: 1) 75 г измельченного корня лопуха на 1 стакан подсолнечного (или миндального) масла настаивают 1 сутки, кипятят 15 минут на малом огне, Лопух войлочный                  процеживают. Применяют для лечения долго не заживающих ран, при себорее, угрях, экземе, фурункулезе, язвах, лишаях; 2) 100 г порошка из корня лопуха на 100 г сливочного масла кипятят 20 минут, размешивают до полного остывания. Применяют при ожогах.
Корни и стебли лопуха употребляют в пищу.

Лопух малый

Семейство сложноцветные
Описание.

1. Двухлетнее травянистое растение с толстым и длинным стержневым корнем. В течение первого года жизни образует только розетку листьев. Стебель вырастает лишь на втором году. Листья черешковые, широко-сердцевидные, с редкими мелкими зубчиками. Цветочные корзинки собраны в кисть. Цветет в июне — августе.
2. Растет в сырых тенистых местах почти повсеместно.
3. Заготавливают листья на втором году жизни растения во время цветения.
4. Химический состав не изучен.

Применение.
Отвар: 2 ст. л. листьев лопуха на 250 мл воды (дневная доза) варят 15 минут на малом огне, настаивают 2 часа, процеживают. Принимают глотками в течение дня при диатезе, бородавках, ранах и нарывах.